Einträge von Katharina Heilen

Sesam-Früchte-Powerballs

Die Sesam-Früchte-Powerballs sind gesund und geben schnell Energie. Perfekt auch zum Mitnehmen! Die Zutaten Für ca. 45 Stücke à 12g   150 g geschälte Sesam 200 g getrocknete Aprikosen 200 g getrocknete Feigen ½ TL Zimt ¼ TL gemahlene Fenchelsamen ¼ TL gemahlene Anissamen 1 Msp. gemahlener Koriander 1-2 EL flüssiger Honig bei Bedarf   […]

Buch-Tipp: Stark gegen Osteoporose

von Barbara Haidenberger und Martina Gewecke Warum Calcium, Vitamin D, Eiweiss und andere Nährstoffe so wichtig sind und wie diese im Speiseplan eingebaut werden können. Nährwerttabellen für Calcium, Kalium, Magnesium & mehr – mit pflanzlichen Alternativen.  Über 80 knochenstärkende und köstliche Rezepte. Einfache Osteoporose Übungen für zu Hause.   In unserem Newsletter erhalten Sie monatlich aktuelle, […]

Was wir im Alltag für gesunde Knochen und gegen Osteoprose tun können

Unsere Knochen sind ein durchblutetes, lebendiges Gewebe, in dem viele Mineralsalze wie Calcium, Phosphat und Magnesium gespeichert sind. Die Osteoblasten sind für den Knochenaufbau zuständig, während die Osteoklasten den Knochenabbau fördern. Das Gleichgewicht zwischen Auf- und Abbau und die Knochenstabilität kann durch viele Faktoren reguliert oder gestört werden. Hormone  – z.B. Östrogenmangel/Testosteronmangel fördern den Abbau von […]

Chai Latte mit Kokosblütenzucker

Zum Durchatmen, Aufwärmen, Kraft tanken und Entspannen. Die Zutaten für 4 Gläser 2 Stangen Zimt 2 Sternanis 1 TL getrocknete Nelken 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 3 TL Kardamom 1 daumengrosses Stück Ingwer 1 EL Kokosblütenzucker 1/2 l nicht homogenisierte Bio-Milch oder Milchalternative wie Hafer-, Mandel oder Sojamilch Optional 10 g loser Schwarztee   Die Zubereitung für einen Chai Latte mit Kokosblütenzucker Alle Zutaten bis auf den Zucker, die Milch/Milchalternative und […]

Podcast-Tipp: From Sickcare to Healthcare

Podcast-Staffel mit Dr. Janna Scharfenberg und Isabelle Bietenholz-Lieger Der gesundheitsrelevante Podcast, der die massgeblichen Fragen zur Zukunft unserer Gesundheitsversorgung stellt und gemeinsam mit namhaften ExpertInnen nach wirklich machbaren Lösungen forscht.   Mehr zum Thema und Podcast: https://sickcare-to-healthcare.com/ APPLE PODCAST | SPOTIFY | DEEZER | AMAZON MUSIC   In unserem Newsletter erhalten Sie monatlich aktuelle, wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse, Studien, Rezepte und Lektüre-Empfehlungen wie diese. […]

Stress. Warum sind heute alle gestresst …

Stress macht Kinder und Jugendliche krank. NZZ vom 6.12.22: In der Schweiz ist in jeder Klasse ein Schüler depressiv. Stress kann eine Depression auslösen. Psychiater*innen fordern mehr Prävention, denn der Umgang mit Belastungen kann erlernt werden. Doch die Jugendlichen sind nicht plötzlich anfälliger für psychische Leiden geworden. Der Anstieg sei auf eine höhere Belastung, sprich mehr Stress, […]

Safranrisotto mit Gemüse und Cashewkernen

Dieses einfach Safranrisotto-Rezept mit Gemüse und Cashewkernen gibt ein wohliges Gefühl, wärmt von Innen und ist vegan. Lassen Sie es sich schmecken. Zutaten für 2 Personen  1 EL  Ghee  ½  Zimtstange  ½  Kardamomkapsel  1 Msp.  Asafoetida  2  Gewürznelken  1 TL  Currypulver  150 g  Basmatireis  3.5 dl  Gemüsebrühe Bio  2  Karotten  2  Prisen Safran  10 g  getrocknete […]

Buch-Tipp: Miracle Morning – Die Stunde, die alles verändert

Von Hal Elrod Das einzigartige Selbsthilfeprogramm für mehr Glück, Zufriedenheit und Erfolg. Dieses Buch ist auf den ersten Blick eine Zumutung, vor allem für die Nachteulen unter uns. Trotzdem stehen inzwischen zehntausende Menschen für Miracle Morning gerne morgens früh auf. Denn Hal Elrod hat damit ein genial einfaches Morgenprogramm entwickelt, das nicht nur sein eigenes […]

Wie sich eine Kur anfühlt und was sie beinhaltet

Interview mit Martina Brönnimann Wo stehst Du im Leben? Was sind Deine gesundheitlichen Herausforderungen? Ich würde sagen, ich stehe gut mitten drin! Mit 50, Familie, zwei Kindern im Primarschule- und Oberstufenalter, leitender Funktion in einem Start-up bin ich täglich auf verschiedenen Ebenen sehr gefordert. Und es ist eine Herausforderung, Zeit für mich, Musse und Erholung […]

Spinatsuppe mit Avocado und Erbsen

Dieses Rezept ist inspiriert vom Buch: Hormone in Balance – Mia Lundin, Ulrike Davidson Das Kochbuch für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt.   Zutaten für 2 Personen  150 g  frischer Blattsalat  ½  Zwiebel  1 kleiner  Knoblauchzehe  ½ EL  Olivenöl  1 Würfel  Bio Gemüsebrühe  etwas  Salz  etwas  schwarzer Pfeffer  50 g  frische oder tiefgekühlte Erbsen  ½ Stk.  Avocado, in Stücke geschnitten Garnitur:  30 […]